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ラーメンせい家

2014年3月9日ゆうの日常

一昨日新装開店した、せい家三鷹店に行きました。
味豚骨醤油
麺太麺
チャーシュー厚さ５ミリ
麺の硬さ普通
食べてみました。
味は濃すぎず薄すぎずでした。
チャーシューは厚めのため、ゆでる時間が長くてチャーシューの味飛んでいました。
麺は太麺でしたがスープに味染み渡りおいしかった。
スープは豚骨より醤油が少し強かった。
チャーシュー麺６８０円は高いと思わなかった。

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